2009年6月17日

不獨,不是排除獨立這個選項

偉大萬能的震怒之神 -- 騜
為我們上了很棒的國文課

第一課『延伸解釋』

騜 當選後說兩岸政治關係是『不統、不獨、不武』

現在怕我們聽不懂,要解釋清楚一點給我們聽:

不統「不是排除統一的選項」

這就是要告訴我們,政治人物講的話不能全聽,一定要追問到底,不可以讓他含混的用很不清楚的詞來帶過,像不統,我們聽到就要追問,不統的全句是什麼,要不然我們這些豬腦袋都會自己自作主張往自己想像的方向走去!

第二課『否定詞用法』

學英文最怕遇到的就是好幾個of連在一起用,或是連續兩個否定詞放在同一個句子裡,
遇到兩個否定詞時,我一定會用相互抵消法來找出原意。

對我這種文學造詣不佳的人,我只好用很笨的學英文的方式來讀這句,遇到兩個否定詞時,用相互抵消法:『不是』-『排除』=是 or 加入
所以這句簡單點看就是:不統「是統一的選項」 or 不統「加入統一的選項」

第三課『造樣造句』

騜 是很nice的,這中間一定有什麼誤會!
所以我就用我的豬腦袋自作主張的去追出他講這句的目的,其實就是要我們大家造樣造句

不統「不是排除統一的選項」 or 不統「是統一的選項」 or 不統「加入統一的選項」

不獨「不是排除獨立的選項」 or 不獨「是獨立的選項」 or 不統「加入獨立的選項」

不武「不是排除用武的選項」 or 不武「是用武的選項」 or 不統「加入用武的選項」

相關新聞:
用 Google搜尋 『馬英九 不統』的新聞
MSN: 「不統」指「不排除統一選項」 民進黨批將統一框架浮上檯面
新浪:馬英九不統言論惹爭議
馬英九:不統並非排除統一
東森:馬總統談不統惹爭議 羅淑蕾:現在不該去談統或獨啦!
聯合:總統指不統非排除統一 綠營:應尊重民意

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I am a New Yorker -- Latin American Food

Latin America

這又是正港的紐約客涼風帶我去吃的料理,在他們住家(Queens)附近的哥倫比亞Colombia餐廳,一樣...我還是不知道這家店的名字

先看一下菜單。到米國後我覺得最困難的就是在餐廳點菜,因為他們講話的速度都很快,而且菜單上很多字看不懂,所以點菜是我覺得最痛苦的事,不過經過兩個月的訓練,一切都不難了。

雖然這菜單上還是很多看不懂,不過只要關鍵字看的懂就一樣不會點錯,而且這是異國料理,所以本來就會有比較多非英文的名詞,不用怕,點下去就對了!我點的是最傳統的料理,應該是Country Plate吧

這就是我的哥倫比亞菜,比較另我吃的是那個看起來像魚鬆的東西,因為菜單上寫的是Grilled Seasoned Beef,不過服務生有說這是chopped beef,就是切塊的牛肉,結果居然是把牛肉磨成肉鬆狀,很屌,口感其實很棒,只是覺得牛肉做成這樣很浪費!牛肉鬆上面那塊黑黑是酪梨;正中間是水煮蛋,很好吃,真怪,這東西全世界都有,也都有這煮法,但就是很好吃;正上方是烤香蕉,這是我在還沒吃Latin食物時少數講的出來的料理;蛋下方那個白白的,是一種烤麵團,那口感就很難形容,但完全沒味道;右邊是一整條的炸五花肉,這東西真的很...很特別,大概跟他們來到台灣吃到白切五花肉一樣吧,你會很驚訝居然這樣就端上來給客人吃;五花肉下方就是很一般的煮豆子,阿豆仔能這種豆子攪白飯就吃上一大盤...我沒辦法!

再來看看涼風室友的餐點,重點就是圖片右上方那個東西,猜出來那是什麼了嗎?口感還不錯,不會很老,只是這樣大喇喇的擺出來有點嚇人。(答案在本篇文末)
至於涼風就是吃一般的牛排,所以也沒拍照啦!

接下來要介紹的是 -- 多明尼加Dominican Republic料理

這也是在街上亂走時找到的,其實是要去吃某家早午餐,結果那天沒開,晃了很多家後選定這家

這算是今日特餐,也是Chopped Beef,本來是想說哥倫比亞的那樣還不錯吃,想再吃一次,結果,國家不同,果真作法也不同,這就跟字面上一模一樣了,飯一樣能選白飯或黃飯,不過我是吃不太出黃飯有什麼特別的味道,大概就是染色過而已吧!

其實,這跟我們一般燉肉差不多,牛肉、馬鈴薯、洋蔥,再一些醬汁,十米金,量很多,但我一定有本事吃光光!

那道料理的主食是...Beef Tongue!

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2009年6月16日

I am a New Yorker -- Begal

Begal 這種東西好像在我上了大學後才開始在台灣有了名氣

簡單的google了一下,這東西是猶太人帶進米國的,有人說是猶太人的食物,也有人說是從波蘭起源的,不管怎樣,現在卻是NY的代表性食物,來到紐約沒吃過Begal就像到了豬圈卻沒吃過豬肉一樣!

學校的餐廳裡早餐一定有供應Begal,大小就跟我的拳頭差不多,不算大,通常只是抹了cream cheese就當早餐吃了,直到認識某一群很誇張begal收藏達人(她們一天可以從餐廳拿十幾個begal回房間裡吃),我才體會到這東西為什麼好吃...一定要烤!烤過的begal讓原本的水份減少很多,外皮變得酥脆,裡面也不會濕濕的,好吃度到達頂點。

某一天住在涼風家時(紐約的"朋友",因為我老婆認為涼風是他的朋友,不是我的),她很認真的要帶我去吃一些道地的紐約食物,就選中begal了

基本上,有人帶路,我就完全不去管路名或店名,到了嘴巴張開吃就對了。
所以,我也不知道這家叫什麼名字,不過生意非常好是真的,店內是滿座,也一堆外帶的人...

要先選begal的種類,有全白的、也有五榖的或全麥的,或是表皮上有洋蔥、芝麻、大蒜、罌粟子(poppyseed)...等等

接下來...沒有照片,我太專心於準備吃begal了,所以完全忘了要拍照,大概就是很大的透明玻璃櫃,裡面有一盆一盆的醬,你可以自由的選擇要什麼醬,印象比較深的是蔥醬(綠色的蔥,不是洋蔥),就是cream cheese裡有一點一點綠色的蔥末,看起來實在很怪,不敢點...

然後我在吃之前又想到要拍照了,這是我點的,這個是大蒜begal,焦黑的部份是因為點了後馬上先送進去烤過再裝料,料的部份是baked beef,拿到時我嚇到了,因為這超過我兩個拳頭大,快要跟走貓的臉一樣大了,我怎麼可能吃的完...嗯...我怎麼可能吃不完...這句才正確,在紐約有什麼東西我是吃不完的?

這是涼風的,也是很詭異的begal,我忘了她的begal是葡萄乾還是紅豆的,但她的醬是紅豆醬,就是紅豆+cream cheese...這真的一整個油膩,我吃一小口就很受不了,不過她倒底還是正港的紐約客了,面不改色的吃光光!

這是涼風的室友點的(涼風很堅持這個男的只是跟她住在一起,沒有其他關係)
這是everything begal,就是所有可以灑在begal上的都灑上去了,裡面是很清爽的egg salad,當然生菜跟番茄一樣是要點才會加進去。

整篇的結論是:begal一定要烤過才會好吃!!

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2009年6月10日

I am a New Yorker -- Broadway Musical

『到紐約一定要看歌劇!』
這句話隨著你嘴巴講出『我要去紐約玩』後如影隨形!

包括在語言學校裡,每個短期的同學講到去Manhattan做了啥事,一定會討論到要看哪一齣...

抱著『到紐約一定要看歌劇!』的信念,我選了一個星期三只有上午有課的日子,下課後就往火車站衝。

就如看運動比賽一樣,看歌劇也要先買票,紐約有一個組織專門賣特價票,這票就是賣最前面的位置,多以對折為主。只要到Time Square廣場就能看到這個賣票TKTS的地方,只要有營業的時間是很多人在那邊排隊的。這邊不能刷卡,只賣當天的票,而且要排隊排很久,所以如果趕時間,或在紐約停留的時間有限的人,不要浪費時間排隊了,通常要買到票要排上2-3個小時,直接到劇院去問,一樣會有一些特價票的。

這是我看的第一齣戲,排了很久,不過也算值得啦,票價打五折,再付一點手續費,票就到手了!

售票處旁邊有這指示牌,上面列出營業時間,還有每一齣戲的折扣這真的是怪物,每天演每天滿場。我最大的疑問是每天演,三、六、日還一天兩場,那演員要怎麼休息?雖然走貓有跟我說過有替補的,不過我還是很懷疑,因為像這齣都有廣告男主角是誰,那觀眾如果來了沒看到男主角,應該會不爽吧?
看戲時禁止拍照的,所以只能開始前或休息時能拍。我是完全沒看過Phatom of Opera的故事,所以第一次接觸這個故事就是這場戲,還好,不難,而且演的很棒,光看他們演的也能猜出故事是怎麼走的。場景的轉換很厲害,無形中就已經轉換成另一個場景,看這種戲實在很夢幻,因為我們從小電影看習慣了,忽然間電影的螢幕變成立體的,明知螢幕上是真人在那邊演出,不過在我的眼中,卻又跟看電影一樣,這種感覺很特別!
如果只看一齣就回台灣,那我一定會遺憾,所以很拼命的要找第二齣戲來看,剛好到紐約時就看這齣一直在打廣告,對我這搖滾客來說這種廣告再怎麼地不顯眼都一樣能抓住我的目光,所以也不管內容演什麼,先看就對了!Rock of Ages
因為這在3月底還算是試演期間,所以在TKTS是沒有票的,我是當天直接殺到他們的窗口買,這時要在提醒大家,窗口一樣會有折扣的票,一定要問,第一個問他的就是有沒有學生票,不過折扣太少,位置又很差,對方也不建議我買,所以第二個問的是那我要rush ticket(開演前半小時就會有這種票,主要是為了讓每個座位都有人,所以這時票就會大降價,但如果是看很熱門的戲,別傻了,預購都要提前一個星期了),賣票的人看我很堅持要買便宜得票,告訴我第三種方式Parital Ticket,這就是很邊邊角角的位置,有部分的舞台會看不到,管他的,我只要便宜的票。

這票真的超級便宜,只要26.5米金,而且是B排(這位置原價要80多米金),就是舞台前的第二排,我心裡一直大喊賺到了!!!果真,一分錢一分貨,第一張圖看到那個消防栓了嗎?對!!!就是他,擋了我一整場的表演,不過看在26.5米金上,這一點都不是問題,因為我只漏了一點點的地方沒看到而已,一切還是以舞台中央的表演為主!

這齣戲太棒了,如果你是聽80 metal或hair metal的歌迷,你一定要來這看這齣戲!
裡面唱了很多會讓你不斷跟著大聲唱的搖滾名曲,這是部分出現的樂團:JOURNEY、 NIGHT RANGER、STYX、REO SPEEDWAGON、PAT BENATAR、TWISTED SISTER、POISON、ASIA、WHITESNAKE、MR.BIG...等等。裡面的穿著也都超80的。至於故事,其實很簡單啦,你進去一定看的懂!

這個沒有做很多換景的動作,但是就活生生放了一個搖滾樂團在舞台上,所有的歌都是live演出,連配樂也都是樂團做出來,主要的吉他手來頭還不小勒,Night Ranger的吉他手,可以參觀一下他的個人網站:http://www.joelhoekstra.com/

主角是Constantine Maroulis這好像在美國比較有名,是某一季American Idol的冠軍還前三名的。(我的疑問:如果天天演,他要怎麼休息,尤其廣告打這麼大都是打這個主角,不可能忽然某一場換一個人唱吧?)
我看的第三齣戲,這是在米國的友人強力推薦的,他們推薦這檔更勝過Lion King,鑑於我覺得Lion King有可能再到台灣演出,所以我就選擇這種在台灣不熱門的來看。Mary Poppins (歡樂滿人間) 這在紐約這間也是很熱門的歌劇,應該是說迪士尼推出的歌劇都非常熱門!這齣戲的主題曲應該會讓一些有年紀的人比較有印象:
Chim Chim Cher-ee

這是直接買學生票,結果在第二層的最後一排,果真學生票不會是好位置,只到紐約看一場的人千萬不要省錢!

我一樣選星期三來看,不過看的是下午場,整場都是小朋友,有父母帶,也有學校帶,校車是一車又一車的不斷停在門口(這種娛樂文化的教育真的很棒)
故事內容...一樣不用懂英文也能看出個大概,所以就不介紹了。
這個會被朋友推薦的原因是因為他們的場景也是一流,這個景的製造人是來頭非常非常的大,大衛魔術把自由女神變不見就是由他操盤的...所以看這個幻景更夢幻了,圖片中看到舞台的那個景是一塊大布,有時就這樣在他後面推出另一個場景,這塊再慢慢捲上去,這種感覺真的很夢幻!最後Mary Poppins會來一個飛躍大半場,就是吊著鋼絲以拿著雨傘的姿勢在大家的上空穿越,這種結局很感人...不要問我感人在哪,你親自看過就會知道,而我光是坐在紐約的某張椅子上都會感動一輩子!
Broadway還有很多值得看的歌劇,在TKTS那邊有很多他們的工作人員幫忙做諮詢,像他們就還推薦我去看:Guys and Dolls;美國朋友推薦:Jersey Boys ,這是講Frankie Valli & the Four Season這個樂團成名的經歷,這樂團...知道的人不多,但他們的歌曲,保證你一定知道:Can't take my eye off you

新加坡朋友推薦:Avenue Q;還有一位日本女同學推薦Chicago,不過她推薦我去看外,沒有其他人推薦我去看,最主要的原因是裡面的英文太多了太困難了,講了很多老美才聽的懂得笑話或俚語,所以,除了色字當頭想要去看穿的火辣的舞台女郎外,不要浪費錢了!

最後,你可以在這邊找到現在Manhattan所有上演的歌劇。

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2009年6月9日

I am a New Yorker -- Mets (MLB) 球員

在紐約看球的最大好處是:一口氣可以看到很多明星球員,紐約這兩隻球隊都太有錢了,所以買明星球員一點都不手軟,當然洋基一直是最可惡的球隊,大都會是比不上的,但大都會買的球員也都很有看頭。

唉~還沒到球場前,我一直以為我會看到釀酒人隊 (Milwaukee Brewers)的小王子,不過現場居然變成教士隊。

但是這樣更棒,因為是Jake Peavy 主投,賽楊級的投手,而且還有David Eckstein 跟 Brain Giles,Adrian Gonzales也不錯;再來看看Mets,喔喔喔~明星太多了,第一棒的Jose Reyes是這一兩年來盜壘的代名詞,David Wright跟Delgado是對上的主炮,尤其是Wright非常的紅!Beltran也是最佳的中外野手。

投手方面也不遑多讓,Wanger是球速最快的CP,不過還在傷兵名單就是了,所以他們今年頭殼壞掉的一口氣買了兩個王牌救援,K-Rod跟J.J. Puts,如果三個同時在隊上,那真的可以跟對手說我們今天比賽只比到第七局,太屌了!


和洋基的球員介紹不同


這裡又多了一個炮手,Sheffield,我想只看阿民哥比賽的球迷也一定認識他!




賽前的交換攻守名單


今天的兩個先發


Mets的招牌之一就是這顆大蘋果,只要有球員打出全壘打,這顆大蘋果就會跑出來亮相一下


雖然這天Mets一路落後,不過分數很近,所以還是讓K-Rod上來亮相!
跟他剛出來那時相比,真的有比較腫了,不過他那出手後看起來快跌倒的姿勢還是一樣


這張照片主要是要秀最下方那一行字,現場的大螢幕很厲害,投手投出來的球不只是測速度而已,連球種都會打出來,這對現場的觀眾來說絕對能更了解場上發生的狀況!

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I am a New Yorker -- Mets (MLB) 球場

隨著建仔的投球,台灣人對MLB的大小事也都越來越熟悉
『地鐵大戰』(Subway Series)這名詞也開始出現在台灣的新聞上
今天造訪的就是地鐵大戰的另一支球隊 -- Mets 紐約大都會隊

不過兩隻球隊並不在同一條地鐵線上:
洋基在B、D、4線上;大都會在7號線上
所以如果這兩隻球隊真的要坐地鐵對打,是得轉車的
不過兩個球場是真的都緊鄰著地鐵站,只要一下車就可以看到球場,不會迷路,不像台灣,一整個亂七八糟,到了天母...不熟悉的人根本沒辦法馬上找到球場的方向,更別說新莊了...

隨著7號線往Flusing(法拉遜)方向終點前一站就是大都會的據點 -- Willets Point Shea Stadium,圖片上看到的就是Shea Stadium,不過跟洋基一樣,Mets今年也有新的球場,這個Shea是舊的球場


相片中右邊出現的建築物就是新的球場,不過我先被這個停車場給嚇到了,雖然這一天已經是要離開美國的前一天了,還是第一次看到這麼大的停車場


一下地鐵站,跟著指示走就對了


Mets新球場 Citi Field
大球隊有大球隊的玩法,就像一堆人批評兄弟球衣的補丁很難看,那是因為我們這種小市場沒有球隊能自己蓋一座球場來賣廣告,像Mets就直接把新球場的名字(Naming rights,冠名權)賣給 Citi Group(花旗銀行),代價是20年4億美金......




下方可以看到又一張新的名票,我買了三張球票只看到兩場比賽...豬頭!!!
話說買這張票也是讓我緊張了一下,因為我已經通過安檢要刷電子票進場,怎麼刷都不行,連保安都來幫我一起刷,後來有人發現我這適格一天得票,我只好趕快再衝去買一張。

到買票處,我直接請售票員幫我找40元的內野票,他很認真的看完後說沒有40元的內野票了,然後很熱心的幫我找40元的外野票,我告訴他我不要外野票,然後請他繼續找內野50元的...就這樣輪迴...

好不容易找到60元的內野票,居然慢了一步,然後他又要開始找外野,我當然急了,叫他啥都不用找了,現在,馬上把內野最低票價的那張票賣給我就是了...就這樣,這張票花了我72米金


我買到的票是最頂層的,所以就直接殺上來了,這邊有一整區賣吃的,也有Bar,應有盡有。


72米金的票是本壘正後方,但是很高很高...


這球場看過去果真很有架勢


豬頭照再一張!
我一樣穿了皮衣去看球賽,然後,一樣在第五局開始就冷到受不了,應該是位置太高,風不斷吹過來,真的非常非常冷,在我這一區的,除非有帶毛毯,要不然都在抖...我後面的bar是有玻璃門可以擋風的,不過客滿....





這水銀燈也架勢十足!

這球場的天空隨時都有飛機經過,刻意拍了幾張


晚上打了燈的球場外觀,真的很漂亮!

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I am a New Yorker -- Yankee (MLB) 大螢幕

洋基球場的大螢幕真的非常大,而且功能發揮的非常好,這是一開始球員出場的介紹:

Jeter真的是現在洋基最紅的球員,他出場時全場的歡呼最大聲


Posada的歡呼也很大聲


這是台灣媒體自己講的『建仔的朋友 -- Cano』
當天Cubs也有兩位日本球員,最有名是這一位 -- 福留孝介


球員上場打擊時,大螢幕就會秀出這位球員比較特別的成績:
這裡可以看出Jeter在洋基的重要性與歷史性,就近代洋基球員來說,他真的是最具代表性的,洋基自己培養出來的明星,而且成績優秀




換場時,大螢幕還會秀出一些可以讓球迷參與的活動,下面這個就是一個例子:


這是五局結束後,球場整理時的活動,現場是播放著YMCA的歌曲,然後這些整提球場的人員,會跟著歌曲一起做動作,當唱到YMCA時,他們還會放下手上的用具跳這一段,連拖著這個用具時,在某些橋段會一起轉身或彎腰之類的,這種帶動的結果就是現場很多小朋友都會跟著他們一起跳舞


當天松井打了一支全壘打,運氣很好,我居然拍下這一求的打擊,外看的大螢幕也馬上秀出打出全壘打的畫面


哥吉拉...這真的全世界都這樣叫他了,原本我以為只有日本跟台灣會這樣叫他,不過看著這個畫面後,我也確定...原來西方人也是看的懂東方人的美醜,連米國人都認為他長得醜...


Rivera在王建民下場後就馬上上來投球了,一時還不知道洋基是換上哪一位投手,不過一聽到Enter Sandman就知道誰要上來了:

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